Пептид на прах от морска риба суров за храни и напитки

1. Колагенов пептид от сьомга против умора
Производството на урея в групата с висока доза протеин (пептид) от дълбоководна сьомга е значително по-ниска от тази в контролната група (P <0,05), което показва, че групата с висока доза протеин (пептид) от дълбоководна сьомга има ефект на повишаване на способността на тялото да понася физическо натоварване;дълбоководна сьомга Няма статистическа разлика в чернодробния гликоген на групите с доза протеин (пептид) в сравнение с контролната група, което показва, че няма ефект на увеличаване на гликогеновия резерв на тялото.Заключение Протеинът от дълбоководна сьомга (пептид) може значително да удължи изтощителното време на плуване на мишки, да намали съдържанието на серумен уреен азот, има очевиден ефект против умора и има оптимална доза.

2 Сьомга Колаген пептиден антиоксидант, функция за подмладяване на красотата
Колагеновият пептид от сьомга има силна антиоксидантна активност.Когато концентрацията на колагенов пептид от сьомга е по-висока от 30 mg/mL, скоростта на отстраняване на свободните радикали на DPPH достига 81,32%, а стойността на IC50 е 14,95 mg/mL;когато концентрацията е 50 mg/mL, .OH Степента на клирънс достига 59,94%, а стойността на IC50 е 20,86 mg/mL;когато концентрацията е 6 mg/mL, степента на инхибиране на автоокислението на линоловата киселина достига 65,13%, а стойността на IC50 е 3,03 mg/mL.